کشت چغندر پاییزه (5)
در مباحث قبلی تعدادی از بیماریها و آفات مهم چغندرقند مثل آگروتیس و کارادرنیا ، زنجره ناقل بیماری ویروسی کرلی تاب ، شته و پروانه لیتا و نحوه مبارزه با آن مطرح شد و همچنین شناسایی بیماریهای قارچی برگی مانند سرکوسپرا ، سفیدک حقیقی و همچنین بیماریهای قارچی ریشه مانند فوزاریوم ،رایزوکتونیا و پتیوم مطرح شد . در بحث آبیاری اول ، دوم، سوم و چهارم و همچنین فاصله تشنگی بین آبیاری چهارم و پنجم یا سوم و چهارم در خوابهای سبک و سنگین مطرح شد. در بحث تغذیه چغندرقند آنالیز خاک بسیار مهم میباشد . برای رفع کمبود عناصر از طریق پوشش برگی یا آب آبیاری اقدام مینماییم.
اگر حالت نرمال جذب ناصر را در نظر بگیریم بیشترین جذب توسط گیاه برای عنصر ازت میباشد که 440 کیلوگرم اوره معادل با 220 کیلوگرم ازت خالص در هر هکتار از خاک توسط گیاه چغندر جذب میشود. برای عنصر پتاسیم حدود 380 کیلوگرم از هر هکتار توسط این گیاه از خاک جذب میشود ذکر این نکته حائز اهمیت است تقسیمبندی این عناصر در جذب مناطق مختلف متفاوت میباشد . بعضی عناصر در ریشه متمرکز و بعضی در برگ جمع خواهند شد . قطع یقین میزان جذب ازت بهمراتب بیشتر از سایر عناصر میباشد و چون عنصری موبیل و رونده ، قابل شستشو در خاک و با باد تبخیر ، با آب روان جاری ، بانفوذ عمقی از لایههای سطحی به لایههای زیرین منتقل میشود لذا باید بهصورت تقسیط مصرف شود . در هنگام مصرف در هر مرحله مصرف کود اوره 20 درصد آن مصرف نمیشود و عملاً از دسترس گیاه خارج میشود برای عنصر پتاسیم هم بهصورت برگی و هم بهصورت خاک کاربرد استفاده میشود . برای مصرف ازت 50 روز قبل از برداشت مصرف بهطور کامل قطع شود چراکه اگر در این برهه زمانی مصرف شود فاز رویشی تحریک و در این فاصله چغندر شروع به جذب و ذخیرهسازی قند در غدهها مینماید و با این شوک رویشی به گیاه از قند ذخیرهشده در داخل غده استفاده مینماید و جوانههای زیادی به هنگام برداشت اطراف طوقه را میگیرد که یکی از نشانههای مصرف بیشازحد اوره خصوصاً در این برهه زمانی میباشد .
در خاکهای سبک و سنگین تقسیط اوره بین 3 تا 4 قسط یک مرحله قبل از کاشت ، مرحله دوم از 4 برگی به بعد هر یک ماه ، یک مرحله اوره به خاک میدهیم که از طریق گرانول پاشی ، آب آبیاری ( درام بشکه یا سیستم آبیاری ) در جویها یا کودپاشی علی ایحال بعد از استفاده از این کود آب به مزرعه بدهید.
عناصر تعیینکننده بعدی بر، منیزیم ، منگنز و سدیم میباشد
بر به خاطر اینکه 2 تا 3 واحد میزان عیار را جابهجا میکند حائز اهمیت میباشد و زمان مصرف آن از 8 برگی شدن 2 تا 4 لیتر و بعد از کاهویی شدن یعنی حدود 40 روز بعد از مرحله قبل از بر استفاده نشود.
یکی از علائم مهم ارتباط مستقیم بین پروانه لیتا و کمبود بر را توضیح خواهیم داد . هرکجا که کمبود بر مطرح باشد فعالیت پروانه لیتا بیشتر و لاروها از مرکز جوانه تغذیه و حالت سیاهرنگی به جوانه میدهند که اگر قسمت طوقه را برش دهیم و از بال عمود به چغندر نگاه کنیم یک حفره را مشاهده خواهیم کرد . اگر حفره سیاهرنگ باشد پروانه لیتا و کمبود عنصر بر را نشان میدهد و اگر حفره سفید رنک باشد کمبود بر را نشان میدهد به این معنی که بر در داخل زمین بوده ولی جذب نشده و اگر حفرهای مشاهده نشد گیاه با کمبود بر مواجه نمیباشد.
بهطورکلی از مرحله 4 برگی حقیقی چغندر مصرف ریزمغذیها بهصورت زیر هر یک ماه تا 45 روز باید تکرار شود
در هر هکتار منیزیم و منگنز 1 لیتر ، بر در مرحله اول 2 لیتر و پتاسیم 2 تا 3 لیتر
برای استفاده از کود هیومیک اسید ، چون نقش کلات کننده را ایفا میکند و طول دوره رویشی را به مدت 20 روز افزایش و این یعنی انتقال مواد و ذخیرهسازی قند بیشتر میشود.
در پایان مصرف کود هیومیک و گاها کود مرغی از مرحله 4 برگی شدن شروع میشود.
اگر حالت نرمال جذب ناصر را در نظر بگیریم بیشترین جذب توسط گیاه برای عنصر ازت میباشد که 440 کیلوگرم اوره معادل با 220 کیلوگرم ازت خالص در هر هکتار از خاک توسط گیاه چغندر جذب میشود. برای عنصر پتاسیم حدود 380 کیلوگرم از هر هکتار توسط این گیاه از خاک جذب میشود ذکر این نکته حائز اهمیت است تقسیمبندی این عناصر در جذب مناطق مختلف متفاوت میباشد . بعضی عناصر در ریشه متمرکز و بعضی در برگ جمع خواهند شد . قطع یقین میزان جذب ازت بهمراتب بیشتر از سایر عناصر میباشد و چون عنصری موبیل و رونده ، قابل شستشو در خاک و با باد تبخیر ، با آب روان جاری ، بانفوذ عمقی از لایههای سطحی به لایههای زیرین منتقل میشود لذا باید بهصورت تقسیط مصرف شود . در هنگام مصرف در هر مرحله مصرف کود اوره 20 درصد آن مصرف نمیشود و عملاً از دسترس گیاه خارج میشود برای عنصر پتاسیم هم بهصورت برگی و هم بهصورت خاک کاربرد استفاده میشود . برای مصرف ازت 50 روز قبل از برداشت مصرف بهطور کامل قطع شود چراکه اگر در این برهه زمانی مصرف شود فاز رویشی تحریک و در این فاصله چغندر شروع به جذب و ذخیرهسازی قند در غدهها مینماید و با این شوک رویشی به گیاه از قند ذخیرهشده در داخل غده استفاده مینماید و جوانههای زیادی به هنگام برداشت اطراف طوقه را میگیرد که یکی از نشانههای مصرف بیشازحد اوره خصوصاً در این برهه زمانی میباشد .
در خاکهای سبک و سنگین تقسیط اوره بین 3 تا 4 قسط یک مرحله قبل از کاشت ، مرحله دوم از 4 برگی به بعد هر یک ماه ، یک مرحله اوره به خاک میدهیم که از طریق گرانول پاشی ، آب آبیاری ( درام بشکه یا سیستم آبیاری ) در جویها یا کودپاشی علی ایحال بعد از استفاده از این کود آب به مزرعه بدهید.
عناصر تعیینکننده بعدی بر، منیزیم ، منگنز و سدیم میباشد
بر به خاطر اینکه 2 تا 3 واحد میزان عیار را جابهجا میکند حائز اهمیت میباشد و زمان مصرف آن از 8 برگی شدن 2 تا 4 لیتر و بعد از کاهویی شدن یعنی حدود 40 روز بعد از مرحله قبل از بر استفاده نشود.
یکی از علائم مهم ارتباط مستقیم بین پروانه لیتا و کمبود بر را توضیح خواهیم داد . هرکجا که کمبود بر مطرح باشد فعالیت پروانه لیتا بیشتر و لاروها از مرکز جوانه تغذیه و حالت سیاهرنگی به جوانه میدهند که اگر قسمت طوقه را برش دهیم و از بال عمود به چغندر نگاه کنیم یک حفره را مشاهده خواهیم کرد . اگر حفره سیاهرنگ باشد پروانه لیتا و کمبود عنصر بر را نشان میدهد و اگر حفره سفید رنک باشد کمبود بر را نشان میدهد به این معنی که بر در داخل زمین بوده ولی جذب نشده و اگر حفرهای مشاهده نشد گیاه با کمبود بر مواجه نمیباشد.
بهطورکلی از مرحله 4 برگی حقیقی چغندر مصرف ریزمغذیها بهصورت زیر هر یک ماه تا 45 روز باید تکرار شود
در هر هکتار منیزیم و منگنز 1 لیتر ، بر در مرحله اول 2 لیتر و پتاسیم 2 تا 3 لیتر
برای استفاده از کود هیومیک اسید ، چون نقش کلات کننده را ایفا میکند و طول دوره رویشی را به مدت 20 روز افزایش و این یعنی انتقال مواد و ذخیرهسازی قند بیشتر میشود.
در پایان مصرف کود هیومیک و گاها کود مرغی از مرحله 4 برگی شدن شروع میشود.